Kun koulujen keittiöt suljettiin pika-aikataululla pari viikkoa sitten, Verso Food oli valmistautunut toimittamaan useille kouluille.

Ravintolakokoiset 2,5 kilon pakkaukset Härkis Originalia jäivät tilanteen vuoksi varastoon ja uhkasivat päätyä hävikiksi. Poisheittämisen sijasta yritys päätyi tarjoamaan raaka-aineita ilmaiseksi ravintoloille.

Ravintolayrittäjät kuuluvat koronaepidemiasta rankimmin kärsivien yrittäjien joukkoon, sillä monien ravintoloiden tilausmäärät ovat ravintolaruoan kuljetuspalvelun Woltin mukaan laskeneet viikkotasolla 50-80 prosenttia.

Asiakaskadosta huolimatta ravintolat ovat jatkaneet toimintaansa ja hakevat jatkuvuutta toimintaansa noutomyynnistä.

Verso Foodin promootiokumppani Harva Marketing otti vastaan haasteen yhdistää apua tarvitsevat ravintolat ja Härkis.

Erilaisten kasvokkain tapahtuvien promootioiden, kuten maistatusten vähentyessä, tempauksessa nähtiin mahdollisuus – ja se pystyttiin toteuttamaan poikkeuksellisen lyhyellä varoitusajalla.

“Vaikea tilanne vaatii luovia ratkaisuja. Yhdessä voimme pitää pyörät pyörimässä”, toteaa Harva Marketingin toimitusjohtaja Päivi Lehtonen.

Viikonlopun aikana Härkistä jaettiin yhteensä 20 eri ravintolaan.

“Oli ihana nähdä kuinka ihmiset aidosti ilahtuivat ja olla minimoimassa ruokahävikkiä", tempauksen jalkauttamisesta vastannut Harva Marketingin pitkäaikainen promoottori Karoliina Riukka kertoo tiedotteessa.

Tempaus toteutettiin jo tuotteiden päiväystenkin takia nopeasti. Pika-aikataulussa piili Verso Foodin vuorovaikutusvastaavan Jukka Kajanin mukaan myös osasyy onnistuneeseen lopputulokseen.

"Kaiken ei tarvitse aina olla loppuun asti mietittyä ja hiottua. Uskon, että tällaisissa jutuissa huolittelemattomasta tatsista välittyy vilpittömyys paremmin kuin yritysten viestintäkoneistojen vihoviimeiseen asti harkituista ulostuloista”, Kajan toteaa.

Kampanjan aikana viikonloppuina Härkistä jaettiin seuraaviin ravintoloihin: Blue Peter, Cafe Tarina Munkkiniemi, Kahvila Verso, Kulma Keittiö & Baari, Magu Helsinki, Mille Mozzarella, Mulikka, Pikku Hukka, Ravintola Fridas, Ravintola Granlunch, Ravintola Linnankellari, Ravintola Oiva, Ravintola Onda, Restaurant Chapter, Roihuvuoren Rio, Tenho Restobar, Thai Vegan Kitchen, Treffipub ja Villd.