Miten tehdään kortteli­ravintola? Keittiön, sisustuksen ja palvelukokemuksen pitää tietysti olla aina kunnossa ravintolaa avatessa. Vallilan konepajamiljööseen avautuneen ravintola Albinan konseptina on kuitenkin olla nimenomaan kortteliravintola, kuten Teemu Aura sanoo, ja se vaatii vielä vähän enemmän.

Tilaajille
Tilaajille
Olemme varanneet tämän sisällön vain tilaajille
Markkinointi&Mainonnan sivusto sulkeutuu 31.12.2020. Saat nyt digitaalisen Markkinointi&Mainonnan käyttöösi 31.12.2020 asti täysin maksutta. Nauti vielä rajoituksettomasta lukuoikeudesta, Tähtijutuista sekä Markkinointi&Mainonnan näköislehdestä. Tilauksesi päättyy automaattisesti.